Eccezionale giornata con Renato Bosco per corso base su lievito madre, panificazione e pizza.
Arrival data Nights Adults ... or Contact us

Cursus brood bakken

CURSUS BROOD BAKKEN


Zaterdag 7 juni 2014

Dag gewijd aan het bakken van brood, focaccia en gerezen gerechten met light lunch en op het einde avondmaal in samenwerking met MenSanaBio en Violamirtillo Veganblog.

We leren brooddeeg te maken aan de hand van moederdeeg. De hele dag is gewijd aan de beginnelingen en geboeiden die een aantal recepten zullen bereiden van brood, focaccia en gerezen desserts, met de hulp van twee experts die alle fasen toelichten van de bewerking, van de keuze van de bloemsoorten tot het eindresultaat. Er zal ook een vegetarisch avondmaal bereid worden.
 

in samenwerking met:

 


 

Uitzonderlijke dag met Renato Bosco
voor basiscursus over moedergist, brood bakken en pizza.

 

Renato Bosco staat bekend als de “pizzaricercatore” van San Martino di Buonalbergo en werd bekroond door de gids van Italiaanse pizzeria’s van de Gambero Rosso. Hij is tevens presentator van het programma “Pan per focaccia”. Light lunch en avondmaal op het einde inbegrepen.

 

 

 


info@hotelvilladeicampi.com


0365 37 45 48


Concept
:
      


Villa dei Campi Boutique Hotel - Via Limone, 27 -  25085 Gavardo - 
Brescia Lombardia Italia -
Tel. +39 0365 374548   info@hotelvilladeicampi.com

Schrijf u in op de newsletter
Naam en Achternaam
E-mail